Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la mezcla de achiote y naranja agria. Generalmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar carne de cerdo https://bookmarkcitizen.com/story21912035/de-qué-manera-preparar-cochinita-pibil-auténtico